Recrutement

Annonce d’offre d’emploi coffee shop

Recherche un ou une chef cuisinier et/ou pâtissier(e) inspiré(e)

* Lieu : Châteauroux (lieu exact : rejoignez-nous pour le connaître)

Description du poste :

* Vous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie et cuisine, vous avez envie de changement ? Vous souhaitez participer à une nouvelle aventure culinaire ? Rejoignez l’équipe Café-in qui sera le nouveau coffee shop de Châteauroux.

Profil :

* Passionné

* Créativité

* Sourire

* Curiosité

* Capacités d'organisation et de gestion

* Polyvalence

* Gestion des coûts

Pour faire de ce lieu où les clients se sentent bien et passent un bon moment, vos principales missions seront :

* Élaborer la carte snacking et pâtisseries

* Vérifier les préparations

* Soigner la présentation et la décoration des assiettes

* Gérer l'approvisionnement et les commandes d'aliments

* Contrôler la qualité des ingrédients et la conservation des aliments (normes HACCP a connaître)

* Utiliser et nettoyer les appareils et l'équipement de la cuisine

* Ouverture du poste cuisine.

Concept :

Un cadre simple et flexible

Des horaires de consommation souple.

Que ce soit pour lire un bouquin, rencontrer des amis être en famille ou encore un rendez-vous professionnel, le coffee shop se prête à tout, dès le matin et jusqu’en fin d’après-midi. Le client peut choisir de simplement boire un bon café, déjeuner, prendre un snack ou alors petit-déjeuner au milieu de l’après-midi.

Une offre variée, de qualité et simple pour un service rapide dans une ambiance conviviale, familiale et décontractée.

A la carte, on trouve des sandwichs, tartines, bols de céréales, œufs, soupes et cakes, cookies et brunch : c’est simple et c’est bon, avec une sélection d’ingrédients de qualité supérieure ! Cette simplicité permet une rapidité d’exécution et de service. Le client qui voudra grignoter un bout entre deux rendez-vous pourra être servie en 10 minutes en moyenne avec des plats qui s’adaptent aux envies de la clientèle tout au long de la journée.

Conditions d’embauche :

* CDI 35 heures - Horaires de travail : 9h - 16h du mercredi au dimanche

* Repos hebdomadaire : Lundi et Mardi

* Début d’activité : Juillet/Août 2022

Contact :

* Nom : Pellier Christophe

* Portable : 06.09.26.30.97

* Mail : cafeincoffeeshop36@gmail.com